внешний Казински
Сегодня по дороге на станцию нашла 4 подберезовика. Вообще не напрягаясь, просто шла и смотрела на тополиную аллейку, отделяющую участки от автомобильной дороги. Плюнула на экологию и зажарила на ужин
Но и без этого думала написать - в этом году грибов как-то подозрительно много, на мой вкус. Много и они не кончаются по сезону. Не, понятно, что в Москву везут продавать с сотых километров, где их всегда хватает. Но чтоб у нас, в 30 километрах, на истоптанных дачах, столько... Да, я хорошо ищу грибы, но все равно...
И вот что это мне напомнило. Первый раз я такое количество грибов (а я их собираю лет с трех, сколько себя помню) я видела в 1991-1992. Два лета подряд тогда был какой-то феерический завал. Почему помню? Потому что у меня родилась Катька, я работала в музее, сдавала кандидатский минимум и вяло писала диссер, родители уже были на пенсии и сказать, что денег и еды не было - значит, ничего не сказать. Все мамины и папины нефиговые накопления (реально нефиговые, хватало на нормальную квартиру) гикнулись в павловской реформе ("Валя - приличный мальчик", убеждала нас с папой мама, знавшая по работе и Павлова, и Рыжкова, ггг). Короче, денег не было, повезло (так тогда и говорили: повезло) что у папы обнаружился диабет, и ему полагалось два кг сахара и литр подсолнечного масла в месяц без очередей. И Катьке какие-то детские заказы, за которыми надо было стоять в выходные полдня в очереди.
Так вот: в эти годы грибы были везде. Я ходила с коляской на станцию за молоком и хлебом, и по дороге находила по двадцать штук тех же подберезовиков. Сколько папа приносил из леса - вообще не описать, мы их и продавали, и себе готовили. Готовили столько, что без грибов у нас в те годы были только чай и варенье
В 1993 ясобралась, тряпка забила на диссер, ушла из музея в ГИТИС (там было лучше со свободным временем) и пошла работать в кабак. Ну, в клуб. Деньги появились, грибы я не ела несколько лет, видеть их не могла.
Пока не вышла замуж за хоббита
в смысле любви к грибам
Пришлось опять собирать грибы, но уже просто по фану.
До 1998 года
Те 4 дня в сентябре, когда все валилось к хуям (я про курс рубля) и взлетало к небесам (я про цены) мой незамутненный муж провел на рыбалке в каких-то ебенях. Рыбы он не привез, зато приволок 2 рюкзака (нормальных больших туристических рюкзака) и два ведра грибов.
Стоит ли говорить, что я работала в библиотеке (к вопросу о зарплатах) и весь 1998-1999 учебный год мы ели грибы?
Потому что в клубах платили по-старому, а еда стоила по-новому
Сначала жареные, сушеные, соленые, а к марту перешли на подливку (мелкие остатки сушеных грибов с мукой). Больше всего мне было жалко Серегу, потому что он без мяса совсем никакусенький
Но потом как-то все выровнялось, он ушел рулить в ОГИ, где тоже платили не очень, но концертов было больше. Пережили.
Но грибы я опять есть перестала.
Это я к чему?
Урожай грибов какой-то подозрительный.

Но и без этого думала написать - в этом году грибов как-то подозрительно много, на мой вкус. Много и они не кончаются по сезону. Не, понятно, что в Москву везут продавать с сотых километров, где их всегда хватает. Но чтоб у нас, в 30 километрах, на истоптанных дачах, столько... Да, я хорошо ищу грибы, но все равно...
И вот что это мне напомнило. Первый раз я такое количество грибов (а я их собираю лет с трех, сколько себя помню) я видела в 1991-1992. Два лета подряд тогда был какой-то феерический завал. Почему помню? Потому что у меня родилась Катька, я работала в музее, сдавала кандидатский минимум и вяло писала диссер, родители уже были на пенсии и сказать, что денег и еды не было - значит, ничего не сказать. Все мамины и папины нефиговые накопления (реально нефиговые, хватало на нормальную квартиру) гикнулись в павловской реформе ("Валя - приличный мальчик", убеждала нас с папой мама, знавшая по работе и Павлова, и Рыжкова, ггг). Короче, денег не было, повезло (так тогда и говорили: повезло) что у папы обнаружился диабет, и ему полагалось два кг сахара и литр подсолнечного масла в месяц без очередей. И Катьке какие-то детские заказы, за которыми надо было стоять в выходные полдня в очереди.
Так вот: в эти годы грибы были везде. Я ходила с коляской на станцию за молоком и хлебом, и по дороге находила по двадцать штук тех же подберезовиков. Сколько папа приносил из леса - вообще не описать, мы их и продавали, и себе готовили. Готовили столько, что без грибов у нас в те годы были только чай и варенье

В 1993 я
Пока не вышла замуж за хоббита


До 1998 года

Стоит ли говорить, что я работала в библиотеке (к вопросу о зарплатах) и весь 1998-1999 учебный год мы ели грибы?



Но грибы я опять есть перестала.
Это я к чему?
Урожай грибов какой-то подозрительный.

Интересно, что это значит в рамках вышеописанного? Каким-то образом Санкт-Петербург и ЛО этот кризис минует?
Каким-то образом Санкт-Петербург и ЛО этот кризис минует? Мож, Финляндия нас завоюет?.. Интересно, что это значит в рамках вышеописанного?
жопа будет везде
... кроме Финляндии! Pitäkää hauskaa!
Надежда умирает последней!
белых хоть косой коси, так еще и чистенькие все, червивых нет
крепенькие, пузатые - загляденье
в магазинах все сушилки раскупили! мне не досталось(( сухие белые лучшая заготовка на зиму
приходится варить - уваренные меньше места в морозилке занимают.
вот да, все чистые, не червивые.
на гречневую кашу с белыми грибами по-монастырски и грибную солянку))
а за диабет еще 2 кило гречки давали.
Мы в те времена собирали шампиньоны на помойке возле дома. В промышленном Подольске.
А мы морозим на зиму. Либо вареные, либо свежие. Любые можно (ну, волнушки всякие не пробовала морозить и грузди с рыжиками, а остальные точно можно). Сушеные не люблю(((
А вокруг жопа, да. Жопа - это к грибам.
Урожай грибов какой-то подозрительный.
Надеюсь, примета не сработает.
silver bird, вот да. все вытоптано, а они прут все равно.
Mrs N, я потому и озвучила: может, если произнести, она перестанет действовать, примета? ((
сейчас-то жопа не голая, но на квартиру уже не хватит...
Мои друзья - сумасшедшие грибники, так они говорили, что в этом году хотели купить промышленный холодильник - грибы на зиму морозить, так их было много, но в итоге сходили в лес всего несколько раз. Страшно.
Эх, Москва!
Мы тогда на земельных участках (ну, которые у вас "дача") вджобывали - все, включая маленькую меня. Участков на семью было много - у нас, у бабушки с дедушкой, у тети с дядей плюс какой-то доп.участок для картошки в полях, куда не ездил транспорт, топали пешком.
Поэтому питались тем, что выращивали сами.
А грибы собирать тогда было некогда.